STEP1、首先要在诸多芋头品种中选择一个适合拿来煮饭的主要看个人口味啦，我是回比较喜欢吃起来粉粉香香的，广西品种跟潮州品种都是粉的，喜欢软软的芋头可以选择那种小芋头，做出来也很好吃。

STEP2、戴手套用刮皮刀把芋头去干净，切成块，不用切太小块，不然焖熟搅拌的时候就找不到芋头了……

STEP3、准备一把蒜头，不用拍碎，就这样子整颗的就行，家里就只剩下这些了，宝宝们自己做的时候可以再多放一些，做芋头饭必放！！不然味道区别真的很大。

STEP4、锅烧热，花生（做出来的饭气棒棒哒）锅烧热

STEP5、蒜头炒香后把香芋放下去，炒热就可以放调料，一勺酱油，一勺蚝油，一勺盐就行，然后翻炒均匀，芋头不用炒熟，上色就可以了

STEP6、电饭锅准备好，把大米淘好，水按照正常煮饭量放就可以，然后直接把炒好的芋头放上面，这个时候喜欢料多的，可以泡发的香菇或者其他的，我因为是突发想吃得，泡发香菇时间太长，就了一些甜甜的玉米粒，成品看起来颜值会高一些材料放好后按煮饭键即可，老家焖饭是用炒菜的大锅，用柴火煮的饭，条件有限呀，用电饭锅也是方便。

STEP7、饭煮好啦看起来这个怎么不太像……哈哈哈别着急看下面，我们需要搅拌搅拌

STEP8、锵锵锵搅拌后撒点葱花，颜值咻咻咻得就上来啦！香喷喷

STEP9、然后可以再配个简单的汤，我今天做的是丝瓜蛋花汤再简单炒了个通菜，太着急吃了，忘记拍照了哈哈