STEP1、将面团材料中除黄油外全部倒入厨师低档机揉十分钟左右加入黄油二三档揉至可以拉出手套膜

STEP2、拉出手套膜

STEP3、然后取出面团揉至滚圆后盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大手指插入面粉中小洞不回弹即可

STEP4、发酵好后揉面排出空气后分成两份盖上保鲜膜静置十五分钟松弛一下面团

STEP5、取一个松弛好的面团压扁擀开成长条形面片

STEP6、放入榴莲肉泥然后沿着图中方向卷起来成长条状

STEP7、注意边缘要捏紧

STEP8、将长条按图中方式卷起来成为麻花状（1）

STEP9、将长条按图中方式卷起成为麻花状（2）

STEP10、将长条按图中方式卷起成为麻花状（3）

STEP11、把两个面团都整形好摆入烤盘放入烤箱加热至30度底层放一小盆开水利用蒸汽发酵至面团两倍大后去除水盆

STEP12、二次发酵好后拿出烤盘在面团表面筛一层面粉作为装饰放入预热好的175度的烤箱内烤25分钟左右面包表面变成金黄色即可出炉

STEP13、成品

STEP14、成品