STEP1、300g面粉、50g奶粉、20g炼乳一起放入和面机。

STEP2、温水融化酵母粉，放入和面机。（没有和面机，按照平常和面手法和面即可）

STEP3、揉面十分钟。

STEP4、拿出面团揉入10g的干面粉。

STEP5、再次放入和面机揉面10分钟。

STEP6、和好面不需要醒面直接拿出咱的祖传擀面杖，擀它！大约5毫米的厚度。

STEP7、撒上少许干面粉抹到整个面皮上，抹薄薄的一层。

STEP8、卷起，收口的时候沾点清水粘紧。

STEP9、切大小均匀的等份。

STEP10、锅内放大概35度-40度（不要太热）

STEP11、放入切好的小馒头，盖上锅盖等待发酵。大约30分钟。开火上气蒸12分钟。切记关火后不要打开锅盖，焖5分钟。看看侧切面，很漂亮呀）

STEP12、给我家宝宝做了一个超迷你的小馒头

STEP13、出炉

STEP14、大大小小可爱极了

STEP15、

STEP16、忽略我做了指甲的手...做饭会带手套滴。