热菜家常菜
咖喱鸡块饭
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 咖喱 （1盒）
- 胡萝卜 （2根）
- 洋葱 （2个）
- 土豆 （2个）
- 盐 （2克）
- 料酒 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 橄榄油 （适量）
- 白糖 （5克）
详细做法：
STEP1、准备食材洗净去皮
STEP2、鸡胸肉切丁，加入盐料酒老抽拌匀腌制
STEP3、洋葱胡萝卜土豆切丁备用土豆用水冲洗一下防止氧化变色
STEP4、热锅冷油放入胡萝卜土豆炒至变色出呈出备用
STEP5、锅内再次加入油把洋葱炒至断生
STEP6、加入腌制好的鸡肉炒至变色
STEP7、加入炒好的胡萝卜和土豆继续翻炒一会儿
STEP8、加入淹过食材的水咖喱和少许白糖
STEP9、大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠即可
STEP10、这样就好了
STEP11、配上米饭完成
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