STEP1、有条件就自己切肉，细碎小丁最好吃

STEP2、切韭菜

STEP3、炒蛋

STEP4、调馅儿根据个人口味，盐、酱油、鸡粉、香油。如果用大虾，去皮去虾线，虾头里的虾油可是宝贝，炒锅热油放入虾油翻炒，炒香变红后放凉加在肉馅中，这可是绝密配方哦……

STEP5、姜末调馅儿，蒜蓉调蘸汁

STEP6、没把握就煮两个看看口味

STEP7、包起来煮起来，水里放一点点盐，饺子不爱破。

STEP8、看得见的肉丁配搭虾仁

STEP9、走起