STEP1、按照普通蒸馒头的方式和面，发好，备用

STEP2、圆1—圆

STEP3、佛手制作—取一块面，搓成长条状，切成合适大小，在一端切四刀（5个手指）

STEP4、把佛手和红枣依次摆在底盘上中间三根手指捏在一起向下折

STEP5、中间填上红枣

STEP6、并用和好的面填入空隙

STEP7、圆2—再盖上一层

STEP8、圆3—圆，圆

STEP9、在圆3杯子压出痕迹外面，用刀切开，切两刀，捏起来。最后做出来如图，在圆2上

STEP10、如图

STEP11、顶花制作—把面搓成细长条，从两端卷起

STEP12、顶花—用筷子从中间夹起，四个角用刀切开

STEP13、最后成品，做好啦

STEP14、另外一种花样

STEP15、2016年新

STEP16、开锅后，蒸15-20分钟，出锅啦