STEP1、准备好所有食材，番茄热水烫过后去皮切碎备用，白蘑菇切成四分之一小块。

STEP2、把蔬菜过水焯熟后少放些油和盐炒出香味儿，乘出备用。

STEP3、少放些油，把白蘑菇炒熟，备用

STEP4、虾仁炒熟备用

STEP5、半包意大利面在另外一个锅里煮熟，快熟时意大利面会吸水膨胀，如果水少了，可加一些水在锅里。

STEP6、蒜片爆香

STEP7、加入番茄炒到变色出汤汁

STEP8、加入蚝油和酱油还有盐调味

STEP9、把面下到番茄锅里

STEP10、放入虾仁和白蘑菇

STEP11、加入少量番茄酱

STEP12、拌均匀

STEP13、乘出把红萝卜和西兰花摆盘就可以啦！