STEP1、在市场买新鲜的鱼头.洗干净备用.抹点盐在鱼头上.姜丝也放上去

STEP2、剁椒.感觉买的有点少.可以适量再多加一点.味更足.看个人口味增加减少

STEP3、锅里倒少许油.两剁椒放进暴香

STEP4、酱油耗油适量水.倒入剁椒里

STEP5、小火煮个1分钟左右.

STEP6、将煮好的汁.均匀的淋在鱼头上.水煮开.蒸个15-20分钟

STEP7、将花椒粒跟葱花均匀撒在鱼头上.想要麻味重点可以放进去油爆

STEP8、油温烧到冒白烟.均匀淋在鱼头上.

STEP9、剁椒鱼头就做好了.真的味道还不错哦

STEP10、建了一个美食分享群.一个单身老阿姨的厨艺进化论.其实做菜没有那么难.一起来享受做菜的乐趣.一起来玩呗.群里有很多做菜大神.一起进步呀