热菜家常菜
玉米面饽饽
和酸菜馅时放点腐乳汤更加美味
配料表：
- 玉米面 （500克）
- 白面粉 （适量）
- 水 （适量）
- 猪肉馅 （50克）
- 酸菜 （一棵）
- 土豆粉条 （适量(也可不加)）
- 葱 （2段）
- 姜 （2片）
- 料酒，酱油，白糖，花生油，盐，十三香 （适量）
详细做法：
STEP1、一棵酸莱，洗净
STEP2、剁成馅装盆
STEP3、粉条放锅里，凉水烧开，在一旁放凉，软后切碎备用
STEP4、葱姜切碎备用
STEP5、玉米面用开水烫
STEP7、放入一小部分白面粉，和成不沾手的面团，盖上保鲜膜备用
STEP8、猪肉馅放入大点的盆里，放入糖，盐，十三香，料酒，生抽，花生油搅拌均匀，放入葱姜搅拌均匀
STEP9、放入切好的酸菜馅，粉条，搅拌均匀，馅和好了
STEP10、玉米面分成几个剂子，搓圆，撒上白面粉防粘
STEP11、擀成薄皮
STEP12、包上馅，捏成饺子，上笼屉蒸二十分钟，出锅
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