热菜家常菜
香蕉核桃全麦快手面包减脂期的放心早餐
1、再次强调下，这款就是低糖配方，主要靠香蕉本身的甜度，所以成品是微甜的，大部分是香蕉肉桂的香气，如果喜欢甜滋滋的同学，请自行加糖。2、配方里的无糖希腊酸奶，如果买不到，可以换成其他的无糖或低糖浓稠型酸奶。
配料表：
- 香蕉 （200g（中等大小2根））
- 鸡蛋 （2个）
- 无糖希腊酸奶 （100）
- 黄油 （20克）
- 蜂蜜 （25g）
- 香草精 （1/2tsp（约2g））
- 全麦粉 （100g）
- 中筋粉 （100g）
- 肉桂粉 （5g）
- 燕麦片（即食） （30g）
- 盐 （1g）
- 泡打粉 （1tsp（约4-5g））
- 小苏打 （
详细做法：
STEP1、黄油隔热水融化备用。
STEP2、熟核桃掰碎备用。
STEP3、模具铺油纸备用。
STEP4、全麦粉、中粉、肉桂粉、盐、小苏打、泡打粉、燕麦片混匀备用。
STEP5、香蕉捣碎成泥。选择熟透的香蕉，至少是皮带黑点的那种，香气好。
STEP6、加入鸡蛋、酸奶、蜂蜜、香草精，用蛋抽搅匀。
STEP7、搅匀后的湿料。
STEP8、加入粉类混合物，刮刀翻拌至大致拌匀，还有干粉不要紧。
STEP9、加入核桃碎。
STEP10、继续拌匀至不见干粉就停。
STEP11、将面糊倒入模具中，大致刮平表面。
STEP12、送入预热好上下火175C的烤箱中，中下层，烘烤45分钟左右，用竹签插入面包中无湿面糊带出且表面微金黄色即可。
