STEP1、准备一颗紫薯，去皮，放进锅里蒸，大概25分钟。

STEP2、将紫薯充分捣烂，放入大概1:1比例面粉，加入5g酵母粉，充分搅拌。

STEP3、然后加入适量水，继续搅拌，都呈疙瘩状的时候，开始和面。

STEP4、接着，和白面，先放5g酵母粉，搅拌均匀，然后加水，搅拌成疙瘩状，开始和面。

STEP5、和好的紫薯面和白面，放在暖和处半小时醒面，手指试一下插进去很轻松不反弹，基本就发酵好了。

STEP6、分别取出，再次和面。

STEP7、擀成皮状，然后两张叠在一起。

STEP8、卷好，不同颜色的面放上下为止不同，呈现不同的顺序。

STEP9、这样

STEP10、还有这样

STEP11、或者把不同的面擀成片，分别叠放卷起来，然后中间切开。

STEP12、就会变成玫瑰花形状。

STEP13、另外里面包紫薯面，也可以做成下面可爱的样子。

STEP14、最后，以上各种各样馒头上锅蒸即可

STEP15、大概25分钟。

STEP16、蒸出来有些肆意了：）