热菜家常菜
卤牛肉-电饭锅自制版
电饭锅版销魂卤牛肉1.先把牛肉用冷水把血水泡干净（反复换几次水）2.将花椒、八角、大料、香叶、桂皮、洋葱、姜、蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、少量冰糖，这些配料备好后，将清洗干净血水的牛肉放入配料中腌制一晚上3.将腌制好的牛肉和配料一起放入电饭锅，煮饭模式煮即可，如果煮好后里面有汤汁儿，再倒到炒菜锅大火收汁儿即可。4.辣椒面、花椒面、盐、鸡精、味精、加入牛肉伴侣香菜进行干拌-完美
配料表：
- 牛肉 （克）
- 生抽 （勺）
- 八角 （个）
- 桂皮 （块）
- 姜 （片）
- 老抽 （勺）
- 葱 （根）
- 料酒 （勺）
- 花椒 （粒）
- 香叶 （片）
- 干辣椒 （个）
- 冰糖 （克）
- 盐 （克）
详细做法：
STEP1、1.先把牛肉用冷水把血水泡干净（反复换几次水）
STEP2、2.将花椒、八角、大料、香叶、桂皮、洋葱、姜、蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、少量冰糖，这些配料备好后，将清洗干净血水的牛肉放入配料中腌制一晚上
STEP3、3.将腌制好的牛肉和配料一起放入电饭锅，煮饭模式煮即可，如果煮好后里面有汤汁儿，再倒到炒菜锅大火收汁儿即可。
STEP4、4.辣椒面、花椒面、盐、鸡精、味精、加入牛肉伴侣香菜进行干拌-完美
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