STEP1、胡萝卜和土豆切小块

STEP2、洋葱和鸡胸肉切小块

STEP3、锅里放油，开大火。等油热放洋葱丁，炒至洋葱变得有点点透明。

STEP4、洋葱炒透明了放胡萝卜丁和土豆丁，大火翻炒3分钟

STEP5、3分钟过后加入鸡胸肉丁，炒至鸡丁微微发白

STEP6、然后加入水，没过食材表面。

STEP7、盖上锅盖，大火将水煮开。

STEP8、煮开后，稍微翻一下，再煮五六分钟将胡萝卜土豆煮熟。

STEP9、然后开小火。一盒咖喱是四块，一人一块，无人的话就放一盒一块

STEP10、放入咖喱，把咖喱化开。一定要全部化开噢。

STEP11、化开之后再开大火，看个人喜好，喜欢浓稠一点的就多熬一会儿。

STEP12、最后装盘。

STEP13、超级下饭。还简单