STEP1、面粉分成两份，一份250克。

STEP2、在一份面粉中加入白砂糖。

STEP3、牛奶加温至不超过40度，加入2克干酵母搅拌均匀。

STEP4、把牛奶倒入一份面粉中，搅拌成面絮。

STEP5、揉成面团。

STEP6、红糖提前用热水化开，晾至不超过40度，加入两克干酵母搅拌均匀。

STEP7、把红甜品倒入另一份面粉中，搅拌成面絮。

STEP8、揉成面团。

STEP9、把两个面团都放到温暖处发酵至两倍大。

STEP10、面团发酵好后，比发酵前大了两倍。

STEP11、用手掌根部揉面团边缘，揉出去在折回来，一直揉到面团光滑。

STEP12、揉好的面团有光泽。

STEP13、把红糖面团擀成长方形片状。

STEP14、牛奶面团也擀成长方形片状，在上面刷一层水。

STEP15、把红糖面片盖在牛奶面片上，在上面刷一层水。

STEP16、卷成长条。

STEP17、用刀切成大小均匀的小面团。

STEP18、蒸锅提前加温至不超过40度。铺上蒸笼布，摆上小面团，盖上盖子，二次发酵10分钟。发酵好，大上汽转中蒸15分钟，15分钟，不要开盖，继续焖5分钟。

STEP19、成品图。