热菜家常菜
红糖馒头
1蒸好记得不要立刻揭开锅盖，等两三分钟噢
配料表：
- 红糖 （50克）
- 水 （125克）
- 酵母 （5克）
- 中筋面粉 （250克）
详细做法：
STEP1、面粉倒入不锈钢盆中加入红糖粉
STEP2、再放入酵母
STEP3、最后倒入温水，用筷子搅呈絮状，再用手去揉
STEP4、揉呈面团光滑即可，盖上保鲜膜，发酵2小时
STEP5、两倍大即可
STEP6、排气，在揉光滑
STEP7、放到木板上擀平
STEP8、撒适量的红糖粉
STEP9、卷起
STEP10、
STEP11、卷好后呈条状
STEP12、用刮板切分成大小均匀块状
STEP13、
STEP14、
STEP15、放入蒸锅内发酵半个小时
STEP16、倍大用中火蒸15分钟，蒸，分钟，防止馒头回缩
STEP17、香喷喷的馒头做好喽
STEP18、传统的中式馒头
STEP19、q弹q弹
STEP20、松软可口的红糖馒头
