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热菜家常菜

黑芝麻牛奶馒头

配料表:

  • 牛奶 (125克)
  • 芝麻粉 (30克)
  • 面粉 (200克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 细砂糖 (20克)

详细做法:

STEP1、所有原材料和在一起,揉面,厨师机、面包机都可以,实在没有手揉,可以收收麒麟臂

黑芝麻牛奶馒头

STEP2、揉完的面团这样婶的,光滑柔软

黑芝麻牛奶馒头

STEP3、将面团擀成四边相对垂直的方块形,使劲洪荒之力还是没有直角

黑芝麻牛奶馒头

STEP4、从一边卷起,卷的紧实一些

黑芝麻牛奶馒头

STEP5、切成大小均匀的块状

黑芝麻牛奶馒头

STEP6、放在蒸锅蒸屉上进行发酵,大约一个小时左右,根据温度适度调整发酵时间,发酵至二倍开蒸

黑芝麻牛奶馒头

STEP7、水开后蒸1215分钟,分钟,馒头出啦

黑芝麻牛奶馒头

STEP8、组织美腻吧

黑芝麻牛奶馒头


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