STEP1、温水泡酵母静置五分钟，温度不可以超过40度哦

STEP2、酵母水加入面粉盆内，用筷子一个方向搅拌

STEP3、盆子里面揉好去案板上揉面，揉成光滑状态，差不多10-15分钟哦，要有耐心

STEP4、搓成长条

STEP5、长条切开组织应该这样密集

STEP6、付揉面的方法，要用掌根，像洗衣服一样，用身体的力量往前推

STEP7、小剂子揉成圆圆的馒头，放在温暖的地方发酵

STEP8、发酵方法：1）锅里装温水，盖着，2）烤箱里面设定好温度发酵

STEP9、冷水入锅13分钟后焖2-3分钟就OK啦