热菜家常菜
留学厨房•简单快手蔬菜猪肉烩饭
所有食材可以换成自己喜欢的，豆浆可以换成牛奶，最后起锅之前也可以加一点芝士。
配料表：
- 猪肉 （200克）
- 口蘑 （3个）
- 西兰花 （1朵）
- 小番茄 （10个）
- 大米 （1杯）
- 干辣椒 （5个）
- 老干妈 （1勺）
- 酱油 （2勺）
- 醋 （半勺）
- 黑胡椒 （1勺）
- 蒜粉 （1勺）
- 生姜 （一小块）
- 洋葱 （1个）
- 大蒜 （3瓣）
- 大葱 （1根）
详细做法：
STEP1、肉切小块，加入酱油、黑胡椒、姜、蒜粉腌制十五分钟
STEP2、腌制的时候把所有蔬菜切小块，葱姜蒜切末，干辣椒对半切开
STEP3、倒少许油煎肉煎至两面变焦糖色，肉盛出，留下油倒入姜蒜干辣椒爆香，加入洋葱炒软，加入番茄炒软，再加入大米略微翻炒一下就加水，然后加入剩下蔬菜；水可以分多次加。
STEP4、加入豆浆、酱油、黑胡椒、老干妈，转中小火煮至米饭熟透后加入煎好的肉，翻炒五分钟，加入一小块黄油继续翻拌，视情况加盐调味，最后加入切好的葱
STEP5、可以开吃啦！
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