STEP1、面团部分除黄油外全部加入搅拌盆，揉成面团后高速三分钟打出粗膜，加入黄油低速搅拌至吸收，高速打五分钟左右出手套膜，详细可查以前的面包方子里揉面过程，此配方不会出现水过多粘盆情况

STEP2、打出如此手套膜就可以了，整理光滑后放入发酵盆，盖保鲜膜室温发酵一小时

STEP3、至两倍大

STEP4、黄油融化，倒入椰蓉，一颗鸡蛋黄，糖，搅拌均匀

STEP5、按顺序来

STEP6、如此

STEP7、分成54克一个的九等份，醒够十五分钟

STEP8、包入馅料，收口朝下

STEP9、手掌拍扁，擀面杖从中间开始向两边轻擀，太大力会擀破两头

STEP10、擀成椭圆形后刀片划出六七条，不要割断下面的面皮

STEP11、反过来卷起，扭成一个圈，收口捏紧，不然二发容易开

STEP12、整齐排列，放入烤箱室温二发五十分左右，两倍大，取出表面刷全蛋液！

STEP13、烤箱165度18分钟左右，烤箱

STEP14、完成香气诱人