STEP1、热锅刷油，鸡蛋加入几滴料酒，打散；倒入平底锅翻炒下，盛出备用

STEP2、平底锅再刷下油，放入杂蔬（冰箱里直接拿出来丢进去的，无需焯水）

STEP3、翻炒几下后，用剪刀将鸡胸肉片剪入锅中，一同翻炒1分钟左右

STEP4、加入之前炒好的蛋及糙米饭，加入番茄酱、耗油及适量白胡椒粉，翻炒均匀

STEP5、确保每粒米饭都沾到番茄酱后

STEP6、将米饭推到平底锅中间整下形，稍微压扁下，铺上马苏里拉奶酪（本人还在减肥中，所以控制自己没有放太多，不减肥的小伙伴可以多放点哈）

STEP7、盖上锅盖中小火焖8分钟左右（具体视各家情况而定哈，我的奶酪是冰箱冷冻拿出来直接扔上去的，所以用时可能比较久，解过冻的应该更快些）

STEP8、装盘洒上点罗勒碎装饰下，完美！开吃喽！