热菜家常菜
用饺子皮做千层蛋糕
1、面皮最外面一圈容易硬，我感觉要尽快做。2、饺子皮这样做完以后面皮有点咸，可能还是更适合卷肉之类的。3、奶油打发只能靠各位找其他教程。我是我妈远程指导的，可能没听清楚到底怎么打发。4、按着我妈的说法，动物奶油比较稀，这也是为什么我觉得我一直没打发成功，然后多打了几秒就打过头了。5、下次饺子皮有多我应该会买京酱来包大葱吃了，成本还低些。
配料表：
- 饺子皮 （13张（剩下的））
- 淡奶油 （200克）
- 凯特芒果 （1个）
- 食用油 （差不多吧克）
详细做法：
STEP2、然后用擀面杖擀成盘子这么大
STEP3、沸水蒸10分钟，表面那张比较丑，这是我撕开中间的一张
STEP4、中间的质量好，撕开很方便
STEP5、都撕开以后扔在盘子里备用
STEP6、打发奶油，第一次打，打过了头，其实失败了
STEP7、感觉奶油突然变性，打发的时候飞溅，本来是很顺滑的。可能我的奶油打之前没有处理好温度，分层了
STEP8、淘生鲜的芒果没有熟，临时去百果园买了一个巨大的凯特芒果，现在这个季节只有凯特芒果了（店员说的）又大又贵，我的荷包
STEP9、一层奶油一层芒果一层皮。由于奶油打发失误，导致奶油不足，所以叠起来变成了这个鬼样子，都是芒果垫高的，唉……奶油混皮的味道和口感和店里的千层还真的蛮像的。
STEP10、切开后的样子
家常菜做法
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