热菜家常菜
火腿芝士面包
因为家里面只有6片芝士了，所以还做了些别的馅儿。
配料表：
- 高筋面粉 （380克）
- 鸡蛋 （1个（留点刷面））
- 细砂糖 （50克）
- 盐 （3克）
- 奶粉 （20克）
- 牛奶 （125克）
- 淡奶油 （110克）
- 酵母 （5克）
- 黄油 （18克）
- 火腿肠 （适量）
- 香葱 （适量）
- 沙拉酱 （适量）
- 芝士片 （6片）
详细做法：
STEP1、准备好芝士片、沙拉酱，切碎香葱
STEP2、火腿肠切小丁，分6份备用
STEP3、面团的第一次揉面发酵交给了我的面包机，完成后取出
STEP4、排气并分成9份，醒发15分钟左右
STEP5、取一个面团压扁，裹入馅料，收口捏紧
STEP6、摆放在烤盘上，进行第二次发酵
STEP7、发酵两倍大后取出
STEP8、刷上一层薄薄的蛋液
STEP9、摆上芝士片，挤一圈沙拉酱
STEP10、烘烤约20分钟出炉
STEP11、出炉后迅速洒些葱花
STEP12、迫不及待地开撕
STEP13、不要太好吃吧！哈哈哈……
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