热菜家常菜
烫面蛋糕
配料表：
- 糖 （60克）
- 玉米油 （50ml）
- 鸡蛋 （6个）
- 低筋面粉 （80克）
- 盐 （1克）
- 牛奶 （80ml）
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、平底锅烧油
STEP3、筛入低粉
STEP4、切拌均匀
STEP5、加入牛奶混合均匀
STEP6、成这样啦
STEP7、加入一个鸡蛋五个蛋黄
STEP8、混合均匀的糊糊
STEP9、打发蛋白，打发之前加盐
STEP10、打发硬性，偏湿润一点点
STEP11、分次加入蛋白糊至之前混好的面糊
STEP12、切拌，翻拌均匀
STEP13、倒入烤盘，震盘震出气孔
STEP14、170度烤箱预热，下盘放水，水浴烤40-50分钟即可！完成咯
STEP15、水浴图解
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