热菜家常菜
小美粉色温莎面包
配料表：
- 细砂糖 （45g）
- 牛奶 （100g）
- 盐 （6g）
- 黄油 （43g）
- 奶粉 （20g）
- 酵母 （6g）
- 蛋黄 （2个）
- 高筋面粉 （450g）
- 酸奶 （100g）
- 红心火龙果 （100g）
- 低筋粉 （46g）
详细做法：
STEP1、将除黄油外所有食材放入主锅，3分钟揉面
STEP2、加入室温软化黄油，揉面4分钟
STEP3、揉好的面团密封醒发
STEP4、醒发好的面团分成16个，个5960g
STEP5、将面团搓圆，按先后顺序摆放，醒发10分钟
STEP6、醒发好后，将面团擀开
STEP7、卷起，如图
STEP8、卷好以后，整齐摆放在烤盘里
STEP9、如图所示
STEP10、放入烤箱发酵至2.5倍大，饭碗热水
STEP11、烤箱预热200度、烤20分钟，全程盖锡纸，否则就不粉了
STEP12、好吃拉丝没商量
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