热菜家常菜
名古屋风味噌咖喱饭
和风高汤素通常可以用有卖的木鱼素
配料表：
- 鸡肉 （100g）
- 葱 （100g）
- 油豆腐 （适量）
- 水 （400cc）
- ●赤味噌 （一小匙）
- ●和风高汤素（柴鱼精） （一小匙）
- 咖喱块 （35g（大概2块））
- 米饭 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、锅内不加油，鸡肉切稍微大块些，炒到带些焦色
STEP2、葱切大概3cm的段，和切条的油豆腐一起加进去炒
STEP3、全体炒变色之后，加水
STEP4、沸腾后把●加进去溶解好
STEP6、味噌溶解好之后，趁热关火，把咖喱块放进去溶解
STEP7、把2碗米饭装进砂锅里
STEP8、把咖喱浇在上面
STEP9、再把蛋打在正中间
STEP10、砂锅加盖，开小火烧
STEP11、中间开盖确认下鸡蛋是否半熟，半熟后就可以关火上桌了
STEP12、完成~
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