STEP1、黑米和糯米洗净，加水，入冰箱冷藏浸泡一晚。

STEP2、将米倒在蒸锅的纱布上，水沸后蒸30分钟。

STEP3、取出，用擀面杖将米粒捣烂。

STEP4、小与捣浆糊有点偷懒。米粒捣成我这样的，做出来的是米饭糕，如果捣成面团状，嘿嘿，就是糍粑了。将米糊放入方形模具或者容器中，入冰箱密封冷冻4小时以上。

STEP5、取出，切约两厘米见方的条状。

STEP6、油锅小火，烧到6成熟（放一根筷子下去，冒泡）放入糍粑，小火炸约5分钟

STEP7、取出，用厨房用纸吸干油分，装盘。

STEP8、红糖加少许水融化，小火煮至冒泡。

STEP9、倒出备用

STEP10、在糍粑上撒上黄豆粉，将红糖糖浆淋上，就可以开吃啦。