肉丸子蝴蝶面

热菜家常菜

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配料表：

详细做法：

STEP1、肉，洋葱，香菇放搅拌机内搅拌，香菇我用水提前焯过了

肉丸子蝴蝶面

STEP2、搅拌好的肉泥加入适量蛋清，玉米淀粉，再喷入一些宝宝无盐酱油

肉丸子蝴蝶面

STEP3、肉泥搓成球

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STEP4、开水下锅，煮熟待用

肉丸子蝴蝶面

STEP5、宝宝蝴蝶面，煮熟待用

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STEP6、锅中倒油，下去洋葱，翻炒一下

肉丸子蝴蝶面

STEP7、倒入番茄碎，番茄我是用搅拌机打汁了，也可以不打

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STEP8、煮沸后倒入肉丸子，再喷入些宝宝酱油

肉丸子蝴蝶面

STEP9、倒入蝴蝶面，翻炒均匀，待收汁

肉丸子蝴蝶面

STEP10、宝宝肉丸子蝴蝶面完工

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STEP11、可以用叉子给宝宝叉着肉丸子吃

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