热菜家常菜
《姜食堂》泡菜饭
配料表：
- 泡菜 （半杯）
- 米饭 （1碗）
- 辣椒粉 （1勺）
- 酱油 （2勺）
- 糖 （1勺）
- 紫菜 （少许）
- 马苏里拉（披萨芝士） （适量）
详细做法：
STEP1、泡菜剪碎
STEP2、大葱切丝
STEP3、锅内加入适量的油
STEP4、开中小火开始熬制葱油炒着炒着出现香味
STEP5、待葱花变得金黄加入泡菜碎
STEP6、先不要搅拌在边缘加入生抽以及砂糖
STEP7、辣椒粉在最后放目的在于吸干水分
STEP8、翻炒翻炒泡菜底料完成
STEP9、把泡菜底料与米饭充分搅拌
STEP10、平底锅擦油倒入米饭。把饭铺开按压制作焦香的锅巴
STEP11、倒入适量的披萨芝士
STEP12、盖上锅盖等30秒芝士融化
STEP13、最难的步骤来了把泡菜饭对叠装盘
STEP14、剪上少许海苔碎吧唧—吧唧—
