热菜家常菜
又松又软蒸面包(不用烤箱）
配料表：
- 鸡蛋 （3个）
- 植物油 （20克）
- 酵母 （4克）
- 白糖 （50克）
- 面粉 （300克）
- 蛋液 （适量）
详细做法：
STEP1、三只鸡蛋
STEP2、加入酵母，白糖
STEP3、搅匀
STEP4、加入面粉
STEP5、搅拌成面絮
STEP6、倒入植物油
STEP7、揉成面团，进行发酵
STEP8、发酵两倍大
STEP9、揉面排气
STEP10、我用的是八寸蛋糕模，将模具抹上油，揉好的面团分成八份
STEP11、继续第二次发酵，发酵两倍大
STEP12、涂上蛋液，撒点芝麻
STEP13、凉水入锅，中小火蒸35分钟
STEP14、关火焖两三分钟再揭盖
STEP15、脱模
STEP16、很松软哦
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