热菜家常菜
泡菜年糕锅
酸酸辣辣非常开胃
配料表：
- 泡菜 （50克）
- 五花肉 （50克）
- 文蛤 （500克）
- 菌菇 （100克）
- 夜开花 （半个）
- 豆腐 （半盒）
- 火锅年糕 （200克）
详细做法：
STEP1、菌菇、夜开花切片备用
STEP2、五花肉切片加盐、姜、料酒腌制
STEP3、文蛤清洗养一会
STEP4、热锅冷油下五花肉煸炒
STEP5、加入蔬菜加盐调味
STEP6、小萝卜泡菜切片
STEP7、加半锅清水，泡菜汤一起煮开，加盐、糖调味
STEP8、火锅年糕
STEP9、待文蛤开口时加入豆腐、年糕继续煮开
STEP10、撒上一把小葱点缀
STEP11、开胃营养
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