热菜家常菜
香芋杂粮发糕
1葡萄干提前用水泡一下，洗干净2打好的米糊如果用不了，可以喝3发酵大概两个小时，注意别发过了
配料表：
- 芋头 （半个）
- 紫米 （20克）
- 燕麦米 （20克）
- 面粉 （半碗）
- 小米面 （半碗）
- 糖 （一勺）
- 酵母 （一勺）
- 葡萄干 （一把）
- 奶粉 （两勺）
详细做法：
STEP1、紫米和燕麦米提前一晚泡上
STEP2、芋头切成块
STEP3、把泡好的燕麦米、紫米和切好的芋头放入豆浆机，选米糊键，打成米糊
STEP4、白面和小米面各一半，放入糖，奶粉和酵母，用晾的温热的米糊和面
STEP5、和成这种程度，放入8寸戚风模具
STEP6、放在温暖的地方发酵至两倍大，撒上葡萄干，上锅蒸40分钟
STEP7、蒸好闷5分钟取出晾凉脱膜
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