配料表:
详细做法:
STEP1、材料准备好,胡萝卜用榨汁机榨汁,汁、渣分别称重备用

STEP2、湿性材料加入(胡萝卜汁、渣、全蛋液)

STEP3、加入糖、盐

STEP4、加入面粉和酵母

STEP5、启动面包机和面

STEP6、面团达到扩展阶段

STEP7、投入黄油

STEP8、揉面至完全阶段

STEP9、面团取出,揉圆放入大盘面团进行一发

STEP10、发酵至两倍大小

STEP11、取出排气,面团分割成三份,静置15分钟

STEP12、取一面团,用擀面杖擀成牛舌状

STEP13、卷起,收口朝下

STEP14、排在吐司模进行二发

STEP15、二发至九分满

STEP16、放入预热好的烤箱中下层180度40分钟(后期适当加盖锡纸)

STEP17、烤好后倒出晾凉
