STEP1、准备椰蓉配料，黄油提前取出常温软化

STEP2、把椰蓉配料混合，用橡皮刀搅拌均匀备用

STEP3、面团发面程序请参照：xiachufang/recipe/103790534/面团发至两倍大时，先排气再醒10分钟；擀成长方形，2/3部分铺上椰蓉，另外1/3留空白

STEP4、把没有椰蓉的1/3向中间折过来

STEP5、把下面1/3向上折，再擀成长方形

STEP6、再次折成三折

STEP7、再擀薄一些

STEP8、对半切开

STEP9、露出椰蓉的一侧朝上放入吐司盒中，二次醒发至九成满

STEP10、今天室外有30度，我放在太阳下发面很快

STEP11、二次醒发完成后，刷上蛋液，撒上椰丝

STEP12、烤箱预热350度（150度），放入烤箱烤35分钟，注意顶部椰蓉不要烤焦了。时间到了，马上取出震出热气，放在冷却架上散热。

STEP13、看起来就很诱人

STEP14、切开后面包松软的内部组织

STEP15、椰蓉的纹路隐隐约约

STEP16、即使放了两天依然保持松软的口感