热菜家常菜
火龙果蒸蛋糕，营养高好消化
1，如果是1岁以上的宝宝吃可以适量加糖，会更好吃2，碗里垫上烘焙纸会更容易脱模3，火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的糕点馒头类在蒸制的时候自然就会变色。4，满妈做的火龙果蒸糕没有变色，是因为蒸的时间比较短，还没等变色就拿出来啦
配料表：
- 火龙果（果肉） （40克）
- 面粉（中筋） （40克）
- 鸡蛋 （1个）
- 植物油 （少量）
详细做法：
STEP1、火龙果去皮，切小块，果肉放入榨汁机
STEP2、打入一颗鸡蛋，放面粉
STEP3、一起打成糊糊，多打一会，打的细腻一些，能看到细密的小气泡为佳，这样成品会更松软
STEP4、碗里刷油（最好铺一层烘焙纸）
STEP5、把糊糊倒入碗里
STEP6、盖上保鲜膜，扎小孔（担心保鲜膜不安全的可以用锡纸）
STEP7、开水上锅蒸15分钟，先别着急出锅
STEP8、焖5分钟再出锅
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