STEP1、巧克力和黄油隔水融化至顺滑无颗粒

STEP2、鸡蛋加入罗汉糖用电动打蛋器打发至发白膨胀

STEP3、将打发好的鸡蛋液和巧克力的混合液倒在一起，用手动打蛋器Z字型搅拌均匀

STEP4、筛入低筋面粉，继续用Z字型手法搅拌

STEP5、搅拌至无干粉顺滑，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏四十分钟

STEP6、烤箱210度预热十分钟，将准备好的混合物用裱花袋挤入纸杯中，在当中放一粒整豆。上下管210度12分钟。

STEP7、摆盘开吃

STEP8、让巧克力赶走连日阴雨的坏心情吧