热菜家常菜
半熟芝士蛋糕
儿子品过之后说味道对和买的比虽然很绵软但是没有到入口即化的程度我再研究一下这个简单味道很不错可以试
配料表：
- 奶油奶酪 （100克）
- 黄油 （20克）
- 牛奶 （70克）
- 鸡蛋 （2个）
- 细砂糖 （40克）
- 柠檬汁 （2-3滴）
- 玉米淀粉 （25克）
详细做法：
STEP1、配齐忽略那个偷影的油
STEP2、奶油奶酪和黄油放入容器坐在热水盆里融化搅匀
STEP3、牛奶分三次放入搅匀
STEP4、筛入玉米淀粉Z字拌匀
STEP5、放入蛋黄Z字搅拌
STEP6、办好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
STEP7、蛋白放几滴柠檬汁
STEP8、打出泡泡放白砂糖
STEP9、打发好
STEP10、分三次拌入面糊
STEP11、放入模具中
STEP12、烤盘放入热水来个水浴
STEP13、放入烤箱上火170度下火140度10分钟转上下火140度20分钟到时间别开门在烤箱里闷一小时
STEP14、OK
STEP15、脱膜
STEP16、味道不错
STEP17、嗯
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