STEP1、准备好材料

STEP2、将低粉、紫薯粉、泡打粉混合拌匀

STEP3、玉米油、糖粉、牛奶倒入碗中搅拌均匀

STEP4、筛入混合好的低粉

STEP5、快速搅拌均匀

STEP6、蛋清分离，加入蛋黄搅拌均匀

STEP7、拌好的蛋黄糊打蛋器勾起能顺滑滴下

STEP8、搅拌均匀的蛋黄糊待用

STEP9、打发蛋清，滴入几滴白醋用打蛋器打发至粗泡如图，加入第一次白砂糖

STEP10、打发至细泡加入第二次白砂糖，几分钟后加入第三次白砂糖

STEP11、打发至硬性发泡如图，打蛋器提起出现直直的小钩即可，主要蛋白不要打发过头了

STEP12、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀

STEP13、拌好的蛋糕糊待用

STEP14、6寸模具中铺入油纸

STEP15、高处往下倒入蛋糕糊，抹平并震出气泡，放入预热好的烤箱中，上下火155度，50-60分钟

STEP16、蛋糕胚倒扣放凉脱模

STEP17、分成三等份

STEP18、加适量糖粉打发300ml奶油打发至8成硬性

STEP19、将一块蛋糕胚抹上薄薄一层奶油，铺上一层杂果

STEP20、抹上一层奶油混合杂果抹平

STEP21、铺上第二块蛋糕胚

STEP22、抹上一层奶油抹平

STEP23、加入杂果

STEP24、抹上奶油抹平

STEP25、铺上最后一块蛋糕胚

STEP26、表面抹上奶油抹平如图所示

STEP27、加糖粉打发50ml奶油至顺滑状态如图

STEP28、抹上顺滑奶油抹平如图

STEP29、抹面剩余奶油加入红色小量食用色素搅拌均匀调至淡粉色

STEP30、淡粉色奶油装入裱花袋中待用

STEP31、蛋糕胚底层挤上一条条短短的淡粉色奶油如图

STEP32、用抹刀向上抹成羽毛状如图

STEP33、裱上自己喜欢的花纹、放上糖珠装饰

STEP34、成品照

STEP35、成品照2

STEP36、成品照3

STEP37、开吃咯……拍完照小朋友把上面装饰的糖果都吃完了