配料表:
详细做法:
STEP1、将25G的细砂糖加入软化的杏仁膏里,用刮刀充分混合
STEP2、分次加入蛋黄,用压的方式混合均匀
STEP3、将3加一点进去融化黄油里,拌匀
STEP4、蛋白加糖打到湿性发泡
STEP5、把剩下的3倒入打发好的蛋白霜里,翻拌均匀
STEP6、将粉类提前过筛,倒入6里,用刮刀迅速翻拌大致混合
STEP7、将温热的黄油倒入7,迅速翻拌混合
STEP8、烤箱中层上下火+热风功能,预热好的160度烤箱烤大约烤不到15分钟
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