注：1.因为饼干切的是1厘米比较厚的，所以吃起来是软饼干的口感，老美这边叫shortbreadcookies。如果切0.5厘米的薄片，饼干烘烤时间要稍微缩短，12分钟左右差不多。薄饼干放凉后口感是酥脆的。所以厚片薄片看个人喜欢。。时间记自己调整。2.原方子为一个在美国生活的日本人写的，方子被转载了几万次，评论几百个，很多老美反应都很吃，也很多老美反应不甜，所以做的时候我这次减糖，原方子就是60克，果然做出来甜度我很不错。3.原方子评论很多老美也反应面糊太稀饼干不整型。我做的时候也发现面糊确实稀，所以粉类，原方子是120克，我改成了160克。4.另外面团冻硬一点，切的时候很切，反倒是面团冻的不硬，一切就变形。。5.克，替换成蔓越莓也可以。