STEP1、将黄油、细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀，呈黄白色、蓬松状

STEP2、将鸡蛋液加入步骤一，继续搅拌均匀

STEP3、将切碎的杏仁加入到步骤二，继续搅拌均匀

STEP4、将切碎的白巧克力加入到步骤三，继续搅拌均匀

STEP5、将低筋面粉、杏仁粉和盐手动搅拌均匀，过筛加入到步骤四，手动拌匀，揉成饼干团

STEP6、手工整形，或使用磨具整形，冰冻1小时直至完全冻硬

STEP7、切成5mm的薄片。烤箱预热160度，上下火15-20分钟。