STEP1、1蛋黄蛋清分离，黄油解冻成液体（微波炉热1分钟就行，蛋黄中加入牛奶、黄油搅拌均匀

STEP2、2筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌成蛋黄糊

STEP3、3用电动打蛋器打发蛋清，白砂糖可以分3次倒进去，搅拌器上面能拉出小勾子就表示打发好了

STEP4、4把打发好的蛋清糊取一半倒进蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋清糊中全部翻拌均匀

STEP5、5别忘了滴几滴橙汁可以去腥

STEP6、6把全部混合好的面糊倒进碗里，封上保鲜膜，用牙签截几个孔，小火蒸30分钟，关火后再闷5分钟

STEP7、7淡奶油中加入糖粉，打发成略有点流动性的奶油

STEP8、8把碗倒扣放在一边晾凉，蛋糕脱模装盘后倒入打发好的奶油，再放一片橙子和少量坚果就完成啦

STEP9、看起来好诱人啊

STEP10、刚蒸出来的蛋糕很松软

STEP11、里面的结构也很细密

STEP12、裹上奶油快吃吧