STEP1、将蛋清与蛋黄分离。

STEP2、将蛋黄内加几滴醋，加三分之一的白砂糖、油少许搅拌均匀

STEP3、将剩下的糖分三次倒入蛋清里打发。

STEP4、打至可以提起一个弯钩。

STEP5、将蛋黄倒入打发的蛋清中，用切拌的方式拌匀。

STEP6、将低筋面粉筛入鸡蛋混合物中，用切拌的方式拌匀。

STEP7、倒入8寸的磨具中，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，中火蒸35分钟，关火5分钟。

STEP8、出锅！

STEP9、切片抹一层草莓酱，一层蓝莓酱

STEP10、抹上奶油

STEP11、撒上糖果，和切好的水果就完成了！

STEP12、切开开吃喽！