STEP1、1.大米隔夜浸泡好

STEP2、2.浸泡一夜的大米淘洗一遍水倒掉，看图，看图，看图，像图片上一样

STEP3、3.芋头两个削皮

STEP4、4.猪肉剁碎，随便剁几下就行等备用

STEP5、5.葱花切好备用

STEP6、6.芋头切丁备用

STEP7、7.锅中倒入少许油放猪肉爆香

STEP8、8.爆香的猪肉加入切好的芋头翻炒

STEP9、9.爆炒香的猪肉芋头加入1勺盐1勺酱油翻炒均匀上色后加入少许水，盖锅盖小火焖至水干装盘备用

STEP10、10.淘洗的大米加入1800ml的水

STEP11、11.用料理机打磨成面糊浆，分3次打

STEP12、12.打好的面糊浆加入少许盐少许油搅拌均匀

STEP13、13.蒸面糊的盆要均匀的抹一层油，防止底部沾面糊

STEP14、14.锅中倒入清水烧开后放面糊浆到锅上蒸（全程大火）

STEP15、15.倒入面糊浆2勺蒸约3分钟左右至凝固，再重复一层3分钟至凝固，再重复一层3分钟左右至凝固(底部一定要有3层的次数，才开始放芋头)防止面糊浆会沉底，蒸的时候要搅拌一下

STEP16、16.蒸好凝固的面糊浆加入芋头再倒入2勺面糊浆蒸3分钟左右

STEP17、17.加入芋头重复的加入面糊浆蒸3分钟，凝固了又加一层，凝固了又加一层，直至面糊可以盖过芋头就ok了

STEP18、18.像我图片这个一样，浆糊差不多抹过芋头真正ok了，最后撒上葱花，芝麻，了