STEP1、准备好所需东西

STEP2、蛋黄蛋白分别放在无水无油的容器里

STEP3、蛋白放一边备用

STEP4、蛋黄加30克细砂糖搅匀

STEP5、搅匀后加玉米油

STEP6、加牛奶

STEP7、搅拌均匀

STEP8、筛入低粉

STEP9、划Z字型不要随便搅拌

STEP10、蛋白加柠檬汁、50克细砂糖分三次加入打发

STEP11、打发好差不多这样

STEP12、蛋白分三次加入蛋糊、每一次都要翻拌均匀，手法很重要从中间开始翻拌

STEP13、倒入模具稍微震几下震出气泡

STEP14、烤箱150度预热、然后130度烤40分钟

STEP15、再转150度烤20—30分钟

STEP16、烤好以后拿出来震几下立马倒扣过来、一定要凉透了再脱模

STEP17、凉透了可以脱模了还不错哈哈哈哈第一次做八寸的