STEP1、两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

STEP2、三种粉，黑芝麻粉30克，普通面粉50克，糯米粉20克，粘米粉10克

STEP3、油10克，牛奶95克105左右。

STEP4、把称好的三种粉，牛奶油放在蛋黄的碗里搅拌均匀。

STEP5、30克白糖分三次加入蛋清中，电动打蛋器打成干性发泡。

STEP6、把打发好的干性发泡分两次倒入好的面糊中翻，翻，翻

STEP7、这样翻拌就好了

STEP8、倒入6寸蛋糕模具中，震出大气泡，盖保鲜膜。蒸锅加足水可以烧起来了

STEP9、水煮放入，蒸40分钟，闷5分钟，倒扣冷却脱模