热菜家常菜
小米荞麦蛋糕
配料表：
- 小米 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （200克）
- 白糖 （20克）
- 酵母粉 （2克）
- 荞麦面 （200克）
- 葡萄干 （10克）
- 红枣 （3颗）
详细做法：
STEP1、小米用水浸泡3小时
STEP2、加入牛奶，打入鸡蛋
STEP3、用榨汁机打碎
STEP4、加入荞麦面（吃不惯荞麦的可以放点白面）
STEP5、加入酵母
STEP6、搅拌至粘稠状
STEP7、用保鲜膜裹着发酵
STEP8、搅拌排气，加入白砂糖
STEP9、加喜欢的干果
STEP10、搅拌均匀
STEP11、倒入纸杯，撒上芝麻
STEP12、放入锅内蒸25分钟
STEP13、纸杯蛋糕就做好了
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