STEP1、准备材料，因为黄油正好有40克，黄油要融化，我做了双倍。

STEP2、除低筋面粉之外所有材料混合。

STEP3、一定要搅拌均匀。

STEP4、筛入低筋面粉。

STEP5、搅拌均匀。

STEP6、搅匀后的面糊，很稀。

STEP7、苹果削皮。

STEP8、切成1厘米厚的薄片。

STEP9、将苹果放入面糊中裹上面糊。

STEP10、将裹了蛋糕糊的苹果放入6寸蛋糕模具。

STEP11、将剩余的蛋糕糊也倒入模具中，表面撒上杏仁片。

STEP12、烤箱预热165度，烤45分钟。

STEP13、新鲜蛋糕出炉！口感香甜厚实，一口下去超满足！