热菜家常菜
小酥肉炒娃娃菜
酥肉比较吸水，两碗水，看着放，有汤汁好吃
配料表：
- 小酥肉 （1盘）
- 娃娃菜 （1盘）
- 青椒 （1个）
- 干辣椒 （2个）
- 葱 （1根）
- 姜 （4片）
- 蒜 （2瓣）
- 生抽 （30克）
- 耗油 （30克）
- 鸡精 （8克）
- 胡椒粉 （5克）
- 盐 （5克）
- 食用油 （30克）
- 食用水 （100克）
详细做法：
STEP1、全家福来一张，一盘酥肉，一盘娃娃菜，一盘配菜，葱，姜，蒜，干辣椒，青椒。
STEP2、配菜特写
STEP3、娃娃菜特写
STEP4、酥肉特写
STEP5、起锅烧油三十克
STEP6、葱，姜，干辣椒，下锅爆香
STEP7、倒入娃娃菜，小酥肉，翻炒均匀
STEP8、到一碗水，淋入生抽三十克，耗油三十克，
STEP9、翻炒均匀入味
STEP10、倒入青椒，翻炒均匀，撒入胡椒粉
STEP11、翻翻炒炒，看着汤汁没了，被酥肉吸收了，在倒一碗水，凉水就好了
STEP12、撒入鸡精，蒜末，翻炒出香，出锅预备
STEP13、盛出来了
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