STEP1、黄油切小块，室温软化。

STEP2、软化的黄油加入白砂糖、红糖，用打蛋器打成絮状。

STEP3、分两次加入蛋黄液与黄油充分搅打均匀。

STEP4、筛入低筋面粉、可可粉、与小苏打的混合粉。

STEP5、粉类混合后加入巧克力豆，巧克力豆不要全部放入留一部分留作表面装饰。

STEP6、我是带一次性手套用手把面粉和巧克力豆揉成面团的，这样比用刮刀混合更快些。

STEP7、把面团分成若干小份，揉成小圆球放入烤盘。（烤盘放油纸）

STEP8、预热烤箱，剩余的巧克力豆装饰在曲奇表面，轻轻按压把巧克力豆压进面团露出一半即可，顺便把曲奇球也稍微压扁一点。

STEP9、装饰好的曲奇放入预热好的烤箱180度烤18分钟。