更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

圣诞奶油蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (67个)
  • 细砂糖 (70克)
  • 低粉 (70克)
  • 牛奶 (30克)
  • 植物油 (30克)

详细做法:

STEP1蛋糕胚:6寸:烤箱预热180/20分钟,主锅蝴蝶棒要擦干,再插入蝴蝶棒,放300克左右鸡蛋,70克细砂糖,12分钟/37速度4打发,再加80克低粉,30克牛奶30克植物油(混合后倒入主锅),5速度3混合,拿出蝴蝶棒,把面糊甩下来,倒入模具,160170烤30分钟8寸:(380克鸡蛋,80克糖,105克低粉,其它同上)

圣诞奶油蛋糕

STEP2、在切蛋糕

圣诞奶油蛋糕

STEP3、烤好的蛋糕拿出后倒扣冷却,等蛋糕完全冷却后,把它分割切成一层或者两层,随自己喜欢

圣诞奶油蛋糕

STEP4、打发淡:插蝴蝶棒,6寸淡500克(8寸600克)80克,先把放打发15秒速度6,再放淡2:30秒,速度3.5打发,40克,打发,等成固体,顺滑,厚实,不沿着锅壁往下滑,就差不多了淡品牌不同间不同(千万不要打过头)

圣诞奶油蛋糕

STEP5、涂抹奶油,用奶油刀把它涂抹平整

圣诞奶油蛋糕

STEP6、然后根据自己喜欢的样子,裱花

圣诞奶油蛋糕


上一篇:懒人钵仔糕
下一篇:酸奶蛋糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews